Uwaga grzybiarze! Inspekcja Sanitarna w Kaliszu przygotowała dla was mini leksykon popularnych grzybów. Ulotkę będzie można wziąć za darmo w siedzibie Inspekcji przy ulicy Kościuszki 6.
Zapotrzebowanie na materiały informacyjne dotyczące grzybów zgłaszali sami mieszkańcy Kalisza, którzy odwiedzali namiot Sanepidu podczas festynu ,,Zdrowy Kalisz’’.
– Ludzie zwracali uwagę, że nie ma zbyt wielu materiałów informacyjnych, w których w sposób przystępny byłyby wskazane różnice między popularnymi grzybami jadalnymi i tymi, których spożycie może być groźne dla zdrowia – mówi prof. Andrzej Wojtyła, dyrektor PSSE w Kaliszu. – Właśnie dlatego postanowiliśmy przygotować mini leksykon. Znajdziemy w nim pięć par popularnych grzybów, z precyzyjnym opisem i zdjęciami, które rozwieją wątpliwości grzybiarzy. Ulotka będzie rozdawana na kaliskich targowiskach, ale będzie dostępna również w siedzibie Inspekcji przy ulicy Kościuszki 6. Przypominam jednocześnie, że grzybiarze mogą również przychodzić do nas ze swoimi zbiorami. Do państwa dyspozycji pozostają nasi grzyboznawcy i klasyfikatorzy grzybów świeżych, którzy ponad wszelką wątpliwość wskażą, które z zebranych grzybów ją jadalne, które niejadalne, a które trujące.
Dodatkowo w najbliższych dniach na stronie internetowej kaliskiej Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej, zostanie umieszczony specjalny film instruktażowy na temat bezpiecznego zbierania grzybów.
AUTOR: Biuro prasowe PSSE Kalisz
