Od 21 kwietnia mieszkańcy Ostrowa Wielkopolskiego mogą spróbować prawdziwych włoskich smaków w pierwszym w naszym mieście lokalu sieci pizzerni „Tutti Santi” przy pl. 23 stycznia 16 ( Zielony Rynek )
Otwarcie uświetnił swoją obecnością V-ce mistrz świata i Mistrz Włoch w pizzy klasycznej Pan Valerio Valle. Wszyscy pracownicy ostrowskiej pizzerni zostali przez mistrza gruntowni przeszkoleni i poznali tajniki przygotowania doskonałego ciasta.
Pizza w Tutti Sani przygotowywana jest wyłącznie w oparciu oryginalne włoskie produkty na podstawie receptur mistrza Włoch. Jakość mąki 5 stagioni, sosu pomidorowego z pomidorów pelati, mozzarelli di Bufala , szynki Prosciutto Cotto i wielu innych włoskich produktów nadzoruje osobiście Valerio Valle. Tylko włoskie produkty i specjalna technologia dojrzewania ciasta gwarantują wyrafinowany, nieporównywalny z innymi pizzami smak.
Włoska mąka, produkowana jest z pszenicy, która dojrzewa w ciepłym klimacie Włoch, ma wysoką zawartość białka. Jednym z używanych serów jest mozzarella di Bufala D.O.P – produkt regionalny produkowany w regionie Kampanii z mleka czarnych bawolic. Charakteryzuje się on wyższą zawartością tłuszczu, co po wypieku nadaje mu wyjątkowy smak.
W Tutti Santi można spróbować klasycznych pizz włoskich serwowanych wg różnych włoskich tradycji min oryginalną pizzę neapolitańską czy Pizzę la Palla o długości 0,7 metra.
Od kwietnia Ostrów dołączył do grona niewielu polskich miast gdzie można zjeść oryginalną włoska pizzę, nad której jakością czuwa sam mistrz Włoch.
Valeio Valle to wielokrotnie nagradzany , zajmuje jedno z wysokich miejsc w TOP 25 czołowych włoskich pizzaiolo. Zdobywa najwyższej wagi trofea na międzynarodowych konkursach pizzy we Włoszech i innych krajach, min: 1 Miejsce Narodowy Mistrz Włoch – Pizza klasyczna i Vice – Mistrz Świata Pizzy z mąki kamut.
Włoskie smaki z Pizzernią Tutti Santi można poznawać codziennie przy ostrowskim Zielonym Rynku – lokal zajmuje parter budynku przy pl. 23 stycznia 16.
JAK PRZYGOTOWUJE SIĘ PIZZĘ – ZOBACZ FILM:
[jwplayer mediaid=”1135″]
