Od 21 kwietnia mieszkańcy Ostrowa Wielkopolskiego mogą spróbować prawdziwych włoskich smaków w pierwszym w naszym mieście lokalu sieci pizzerni „Tutti Santi” przy pl. 23 stycznia 16 ( Zielony Rynek )
Otwarcie uświetnił swoją obecnością V-ce mistrz świata i Mistrz Włoch w pizzy klasycznej Pan Valerio Valle. Wszyscy pracownicy ostrowskiej pizzerni zostali przez mistrza gruntowni przeszkoleni i poznali tajniki przygotowania doskonałego ciasta.

t3Pizza w Tutti Sani przygotowywana jest wyłącznie w oparciu oryginalne włoskie produkty na podstawie receptur mistrza Włoch. Jakość mąki 5 stagioni, sosu pomidorowego z pomidorów pelati, mozzarelli di Bufala , szynki Prosciutto Cotto i wielu innych włoskich produktów nadzoruje osobiście Valerio Valle. Tylko włoskie produkty i specjalna technologia dojrzewania ciasta gwarantują wyrafinowany, nieporównywalny  z innymi pizzami smak.

Pizza_abruzja     PIZZA_Z_BRESAOLA

Włoska mąka, produkowana jest z pszenicy, która dojrzewa w ciepłym klimacie Włoch, ma wysoką zawartość białka. Jednym z używanych serów jest mozzarella di Bufala D.O.P – produkt regionalny produkowany w regionie  Kampanii z mleka czarnych bawolic. Charakteryzuje się on wyższą zawartością tłuszczu, co po wypieku nadaje mu wyjątkowy smak.

W Tutti Santi można spróbować klasycznych pizz włoskich serwowanych wg różnych włoskich tradycji min oryginalną  pizzę neapolitańską czy  Pizzę la Palla o długości 0,7 metra

t6     t4

Od kwietnia Ostrów dołączył do grona niewielu polskich miast gdzie można zjeść oryginalną włoska pizzę, nad której jakością czuwa  sam mistrz Włoch.
Valeio Valle to wielokrotnie nagradzany , zajmuje jedno z wysokich miejsc w TOP 25 czołowych włoskich  pizzaiolo. Zdobywa najwyższej wagi trofea na międzynarodowych konkursach pizzy we Włoszech i innych krajach, min: 1 Miejsce Narodowy Mistrz Włoch  – Pizza klasyczna  i Vice – Mistrz Świata Pizzy z mąki kamut.

t9

Ciekawostką  jest, że polscy  pracownicy Tutti Santi pod okiem Mistrza Valeria Valle stworzyli  pierwszą  Polską Reprezentacje na Mistrzostwa Świata Pizzy w Rzymie gdzie zajęli wysokie 4 miejsce, pobijając wielu zawodników z Włoch ! Jedne z członków tej reprezentacji jest Szefem Pizzerii w Ostrowie Wielkopolskim. 
t5

Włoskie smaki z Pizzernią Tutti Santi można poznawać codziennie przy ostrowskim Zielonym Rynku –  lokal zajmuje parter budynku przy pl. 23 stycznia 16. 

JAK PRZYGOTOWUJE SIĘ PIZZĘ – ZOBACZ FILM: